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スイスチャード 生長
2010/05/11(Tue)
ビエトラ赤
ビエトラ黄


畑の中でもひときわ美しく目立っている
赤、オレンジ、黄色、ライトグリーンのスイスチャード。

アカザ科の野菜は茹でるほどに美味しくなると言いますが、
このくらいのベビーリーフは生でも程よい歯ごたえでいい感じです。

ま、茹でたほうが美味しいですけど(笑)
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